| ³ªÁÖ½Ã, 'õ³âÀÌÀ½ ³ªÁÖ¹è'¡¦ Ãß¼® ¼±¹° "¸íǰ ǰ°Ý" õ³â ³ªÁÖ¹è ÀüÅë °è½Â, ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºê·£µå ÇÏÀμ÷ ±¹Àå |
| 2026³â 09¿ù 17ÀÏ(¸ñ) 16:36 |
|
³ªÁֽôÂ(½ÃÀå À±º´ÅÂ) ³ªÁÖ½ÃÀå ǰÁúº¸ÁõÁ¦¸¦ Àû¿ëÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºê·£µå ¡®Ãµ³âÀÌÀ½ ³ªÁֹ衯¸¦ ³ªÁֽà °ø½Ä ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ¡®³ªÁÖ¸ô¡¯ µîÀ» ÅëÇØ ÆÇ¸ÅÇϰí ÀÖ´Ù°í 17ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¡®Ãµ³âÀÌÀ½ ³ªÁֹ衯´Â õ³âÀÇ ÀüÅëÀ» À̾î¿Â ³ªÁÖ¹èÀÇ ¸í¼ºÀ» °è½ÂÇÏ°í ¼ÒºñÀÚ°¡ ¹Ï°í ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °íǰÁú ³ªÁֹ踦 ¼±º¸À̰íÀÚ ³ªÁֽð¡ À°¼ºÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºê·£µå´Ù.
ƯÈ÷ ³ªÁֽô ³ªÁÖ½ÃÀå ǰÁúº¸ÁõÁ¦¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ¾ö°ÝÇÑ »ý»ê°ú ÃâÇÏ ±âÁØÀ» Àû¿ëÇϰí ÀÖ´Ù. ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÑ ³ó°¡¸¸ ºê·£µå ÃâÇÏ¿¡ Âü¿©Çϵµ·Ï °ü¸®ÇØ »óǰÀÇ Ç°Áú°ú ½Å·Úµµ¸¦ ³ôÀδٴ ¼³¸íÀÌ´Ù.
ǰÁú°ü¸®´Â Àç¹è ´Ü°èºÎÅÍ Ã¼°èÀûÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁø´Ù.
³ªÁֽô Âü¿© ³ó°¡¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇöÀå±â¼úÁö¿ø°ú Àç¹è °ü¸®, ¼÷±âÆÇÁ¤ ÄÁ¼³ÆÃ µîÀ» ½Ç½ÃÇÑ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ °ú½ÇÀÇ »ýÀ° »óŸ¦ Á¡°ËÇϰí ÀûÁ¤ ¼öÈ® ½Ã±â¸¦ ÆÇ´ÜÇϵµ·Ï Áö¿øÇϰí ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ ¡®Ãµ³âÀÌÀ½ ³ªÁֹ衯´Â »ýÀåÁ¶ÀýÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í Àç¹èÇÑ ¹è¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ºñÆÄ±« ´çµµ ¼±º°À» °ÅÄ£´Ù. ´çµµ 12ºê¸¯½º(Brix) ÀÌ»óÀÇ »óǰ¸¸À» ¾ö¼±ÇØ ÃâÇÏÇÏ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
³ªÁֽóóÇù°øµ¿»ç¾÷¹ýÀεµ »ý»ê ³ó°¡¿Í °è¾àÀç¹è¸¦ ÅëÇØ »ý»ê ´Ü°èºÎÅÍ Ç°Áú°ü¸®¸¦ °ÈÇϰí ÀÖ´Ù. ¼öÈ® ÀÌÈÄ ¼±º°°ú Æ÷Àå, ÀúÀå, ÆÇ¸Å¿¡ À̸£±â±îÁö ü°èÀûÀÎ À¯Åë°ü¸®¸¦ À̾´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌó·³ Àç¹èºÎÅÍ ÃâÇϱîÁö ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØÀ» °ÅÄ£ ¡®Ãµ³âÀÌÀ½ ³ªÁֹ衯´Â Ãß¼®À» ¾ÕµÎ°í ³ªÁֽà °ø½Ä ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ¡®³ªÁÖ¸ô¡¯ µîÀ» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚ¿Í ¸¸³ª°í ÀÖ´Ù.
¿À·£ ÀüÅë°ú ³ó¾÷ÀÎÀÇ Á¤¼º, ü°èÀûÀΠǰÁú°ü¸®¸¦ ´ãÀº ¸¸Å °¡Á·°ú Ä£Áö, ¼ÒÁßÇÑ ÁöÀο¡°Ô °¨»çÀÇ ¸¶À½À» ÀüÇÏ´Â ¸íÀý ¼±¹°·Îµµ ¼Õ»ö¾ø´Ù´Â Æò°¡´Ù.
³ªÁֽô À̹ø Ãß¼®À» °è±â·Î ¡®Ãµ³âÀÌÀ½ ³ªÁֹ衯ÀÇ ¿ì¼öÇÑ ¸À°ú ǰÁú, ºê·£µå °¡Ä¡¸¦ Àü±¹ ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ³Î¸® ¾Ë¸± °èȹÀÌ´Ù. Áö¿ª ³óƯ»ê¹° ¼Òºñ È®´ë¸¦ ÅëÇØ ³ó¾÷ÀÎÀÇ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ÆÇ·Î¿Í ¼Òµæ Áõ´ë¿¡µµ ÈûÀ» º¸ÅÄ´Ù´Â ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
À±º´Å ³ªÁÖ½ÃÀåÀº ¡°¡®Ãµ³âÀÌÀ½ ³ªÁֹ衯´Â õ³â ³ªÁÖ¹èÀÇ ¿ª»ç¿Í ³ó¾÷ÀÎÀÇ Á¤¼º, ³ªÁÖ½ÃÀÇ Ã¼°èÀûÀΠǰÁú°ü¸®°¡ ÇÔ²² ´ã±ä ´ëÇ¥ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ³óƯ»ê¹° ºê·£µå¡±¶ó¸ç, ¡°À̹ø Ãß¼®¿¡´Â ¸À°ú ǰÁúÀ» ¾ö°ÝÇÏ°Ô °ü¸®ÇÑ ³ªÁÖ¹è·Î ¼ÒÁßÇÑ ºÐµé¿¡°Ô °¨»çÀÇ ¸¶À½À» ÀüÇØº¸½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
ÇÏÀμ÷ ±¹Àå
