광양시가 오는 3월 19일까지 농식품가공 창업교육 기초반 6기 교육생을 모집한다.

이번 교육은 농식품 소비 트렌드, 식품위생 및 안전관리, 농식품가공 창업전략, 마케팅 전략 등을 주제로 4월 2~30일 7회에 걸쳐 진행될 예정이다.

교육 모집인원은 30명으로 광양 농특산물을 이용해 가공상품 개발 의지가 있는 광양시민이라면 누구나 참여할 수 있으며, 교육 희망자는 광양시농업기술센터 홈페이지에서 신청서를 다운받아 작성 후 농업기술센터 농산물마케팅과를 방문하거나 e-mail, 우편 등으로 신청하면 된다.

농식품가공 창업교육 기초반은 교육일정의 70% 이상 출석해야 수료할 수 있고, 수료자에게는 심화반(실습) 교육에 참여할 수 있는 자격이 주어진다.

농식품가공 창업교육 기초반과 심화반을 모두 이수한 수료생은 농산물가공센터 운영 조직인 ‘광양농부영농조합법인’ 조합원에 가입해 농산물가공센터를 이용할 수 있다.

교육 관련 문의는 광양시 농산물마케팅과 농식품가공팀으로 하면 된다.

탁영희 농산물마케팅과장은 “지역 내 농업인이 농산물가공 전문교육을 받고 공동가공시설을 이용한 가공제품을 생산함으로써 지역농산물 소비와 농외소득 증가에 도움이 되길 바란다”고 말했다.

한편, 광양시 농식품가공 창업교육은 지역농산물을 활용한 가공산업 활성화를 위해 2016년 처음 개강해 기초·심화 2개 과정으로 운영되고 있다.