고흥군, 겨울철 식중독예방 및 홍보 캠페인 전개

고흥군은 지난 8일 고흥·도양읍 소재 일반음식점 영업주와 종사자들을 대상으로 노로바이러스 등 겨울철 식중독 예방 집중 홍보 캠페인을 실시하였다.

최근, 코로나19 감염병 확산에도 불구하고 축구, 야구 등 전지훈련팀과 관광객이 꾸준히 늘어남에 따라 식품위생 등 식중독 예방 나섰다.

주요사항으로 식품 등 취급하는 조리장 청결관리, 개인위생관리 적정 여부, 부패 변질되기 쉬운 식자재 냉동·냉장시설 보관 여부와 기타 식품위생법령 준수 여부 점검과 홍보물 배부 등 영업장 방문을 통해 집중홍보 하였다.

또한, 위드 코로나 시대를 맞이하여 최근 오미크론 확산에 따른 사회적 거리두기 방역수칙 준수와 특히, KF80이상 마스크 착용, 영업시간 준수 등 정부방침에 적극적인 협조를 당부하였다.

군 관계자는 “올바른 손 씻기와 물은 반드시 끓여 먹기, 음식은 충분히 익혀먹기 등 식중독예방 3대원칙과 더불어 조리도구 소독 등 특히 칼, 도마 등을 구분해서 사용하여 식중독 예방에 최선을 다해줄 것”을 당부했다.