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동신대학교 산학협력단이 위탁 운영하는 이 센터는 학부모들에게 어린이 급식관리의 중요성을 알리고, 자녀 급식 환경과 위생·안전관리 과정을 직접 확인할 기회를 제공하고자 이번 프로그램을 마련했다. 또한 센터의 주요 사업과 역할을 홍보하고 급식에 대한 학부모들의 신뢰를 높이는 데 주력했다.
이날 프로그램은 ▲센터 주요 사업 소개 및 홍보 ▲어린이급식소 조리실 위생·안전 순회방문 현장 참관 ▲채소·과일 가방 꾸미기 아트클래스 등으로 진행됐다.
특히 학부모들이 어린이급식소 조리실의 위생·안전관리 현장을 직접 참관하며 급식 관리가 이뤄지는 과정을 확인해 큰 의미를 더했다. 아울러 채소와 과일을 활용한 체험형 아트클래스를 통해 아이들의 건강한 식생활에 대한 관심을 높이는 시간도 가졌다.
프로그램에 참여한 한 학부모는 “이번 기회를 통해 급식관리지원센터와 급식 위생관리에 대해 더욱 깊은 관심을 갖게 됐다”며 “조리실 위생·안전 순회방문을 직접 경험하면서 꼼꼼하게 관리되는 모습을 확인할 수 있어 큰 신뢰가 생겼고, 급식 환경에 필요한 다양한 정보를 얻을 수 있어 매우 뜻깊었다”고 소감을 전했다.
이인옥 센터장은 “바쁜 일정에도 시간을 내어 참여해 주신 학부모님들과 원활한 프로그램 운영을 위해 협조해 주신 시설 관계자분들께 깊이 감사드린다”며 “앞으로도 아이들에게 안전하고 영양가 있는 급식이 제공될 수 있도록 위생·안전 및 영양관리 지원에 최선을 다하고, 학부모들이 안심할 수 있는 급식 환경 조성을 위해 노력하겠다”고 말했다.
강진군 어린이·사회복지급식관리지원센터는 오는 11월 초부터 관내 어린이집과 지역아동센터, 사회복지급식소를 대상으로 제6차 위생·안전 및 영양관리 순회방문과 대상별 방문교육을 실시할 예정이다.
김용만 기자
2026.11.06(금) 14:46













