일반음식점 기존영업자 대상 위생 교육

진도군은 26일에 군청 대회의실에서 일반음식점 기존영업자를 대상으로, 위생 수준을 향상하고 친절 서비스를 강화하기 위한 위생교육을 진행했다.

이번 위생교육은 (사)한국외식업중앙회 전남도지회 진도군지부가 주관했다.

교육의 중점적인 내용은 식중독을 예방하고 음식문화를 개선해 안전한 외식 환경을 조성하고, 축제 등 관광객의 증가에 대비해 손님을 친절히 응대하며, 봉사의 마음가짐을 가져야 한다는 내용이었다.

교육은 ▲식품위생법과 영업자 준수사항 ▲농수산물 원산지 표시 교육 ▲친절 교육 순으로 진행됐으며, 특히 ‘스마일 진도’ 실천을 통해 영업주들이 밝은 미소와 친절한 응대로 고객만족도를 높이고, 지역 이미지를 개선하는 데 앞장설 것을 강조했다.

진도군 관계자는 “친절하고 청결한 음식문화의 정착을 위해 힘쓰며, 군민과 관광객 모두가 안심하고 이용할 수 있는 외식 환경을 조성하는 데 최선을 다하겠다”라고 말했다.