부산해운대교육지원청

부산광역시해운대교육지원청은 21일부터 오는 31일까지 교육지원청 간부 공무원들이 직접 학교급식 현장 모니터링을 실시한다고 밝혔다.

모니터링은 김순량 교육장을 비롯해 교육지원국장, 학생건강지원과장이 직접 학교를 방문하여 식재료 검수, 위생.안전관리 실태 등을 확인하고, 현장의 목소리를 반영한 급식 정책 개선을 도모하기 위해 마련했다.

주요 점검 내용으로는 ▲ 식재료 운반차량 청결 및 온도 유지 여부 ▲ 식재료 신선도.원산지 확인 ▲ 식재료 적정 온도 유지 여부 ▲ 냉장.냉동고 관리 ▲ 식품창고의 보관 및 위생 상태 등 급식 운영 전반에 대해 살펴볼 계획이다.

또, 점검 후에는 학교급식 관계자들의 애로사항 등을 청취하며 안전하고 질 높은 학교급식 제공을 위해 소통하는 시간도 가질 예정이다.

김순량 교육장은 “학교급식은 학생들의 건강과 직결되는 중요한 사안인 만큼, 현장 중심의 철저한 점검을 통해 위생적이고 안전한 급식 환경을 만들어 나가겠다”며 “앞으로도 학교 현장의 의견을 적극 반영해 신뢰받는 급식 행정을 펼치겠다”고 말했다.