음식점 위생 특별점검

전라남도가 일부 음식점의 불친절, 반찬 재사용 등 위생 민원이 지속됨에 따라 지난 22일까지 6일간 시군 합동 위생 특별점검을 실시, 일부 위반업소를 적발해 행정처분·재점검 등으로 관광전남 품격을 끌어올리기로 했다.

이번 점검은 먹거리 안전 확보와 위생관리 강화를 위해 5개 시와 무안군 일반음식점 300여 개소를 대상으로 불시 점검 방식으로 진행됐다.

점검반은 전남도와 6개 시군, 소비자식품위생감시원 등 총 36명(6개 반)으로 구성, 시군 교차 점검을 통해 공정성과 신뢰도를 높였다.

특히 ▲식품의 위생적 취급 여부 ▲식재료의 보존·보관기준 준수 여부 ▲소비(유통)기한 경과 제품 판매·사용 여부 ▲음식물 재사용 여부 등을 중점 확인했다.

점검 결과 총 19개 업소에서 위반사항이 확인됐다.

주요 위반 내용은 ▲종사자 위생모와 마스크 미착용 ▲건강진단 미실시 ▲조리장 위생 불량 ▲식품시설기준 위반 등이다.

전남도는 위반 업소에 대해 ‘식품위생법’에 따라 행정처분을 하고, 6개월 이내 재점검을 진행할 계획이다. 위반업소는 해당 시군 누리집에 공개된다.

정광선 전남도 보건복지국장은 “이번 합동점검은 도민의 건강뿐 아니라 전남을 찾는 관광객에게도 신뢰받는 외식환경을 제공하기 위한 조치”라며 “지속 가능한 관광 전남 실현을 위해 민·관이 함께 참여하는 불시 점검을 지속해서 확대하고, 위생등급제 도입, 종사자 위생교육 강화 등을 통해 음식점 위생 수준을 체계적으로 끌어올리겠다”고 말했다.

전남도는 이번 1차 점검을 시작으로 하반기에도 계절별·시기별 특성을 고려한 합동 위생점검을 이어갈 예정이다.